La prova del cuoco
9 min
Ingredienti: 3 peperoni gialli, 3 peperoni rossi, 2 peperoni verdi, 4 pomodori marinda, 3 patate medie, 3 cipolle fresche di Tropea,120 g di olive nere, 150 g di passata di pomodoro,1 mazzo di basilico, olio extravergine di oliva, sale grosso, alloro,1 pagnotta di Altamura, 200 g di fiordilatte
