La prova del cuoco
11 min
Insalata greca con pomodorini gialli e salsa allo yogurt Ingredienti: 180 g di lattuga iceberg, 1 cipolla rossa, 180 g di feta, 30 g di olive greche, 1 cetriolo, 200 g di pomodorini gialli, 120 g di piselli Per la salsa allo yogurt: 100 g di yogurt greco, 1 pizzico di aglio in polvere, 50 ml di olio extravergine d'oliva, il succo di 1 limone, 10 g di pepe rosa, sale q.b. Insalata greca con feta arrostita e friggitelli Ingredienti: 10 friggitelli, 50 g di feta, timo q.b., maggiorana q.b., 2 pomodori ramati, 1 cetriolo, 50 g di olive nere, 1/2 lattuga romana, crema di aceto balsamico q.b., olio extravergine d'oliva q.b., sale e pepe q.b.
