La prova del cuoco
8 min
Ingredienti: 4 uova, 400 g di farina, 200 g di zucchine, 200 g di ricotta romana,100 g di robiola, 30 g di formaggio grattugiato,1 tuorlo, sale e pepe macinati,1 cipollotto fresco 1 spicchio di aglio,1 ciuffo di prezzemolo, 20 fiori di zucca, olio extravergine di oliva, 1 noce di burro, sale e pepe
