La prova del cuoco
7 min
Ingredienti: 130 g di farina di farro, 100 g di farina 00, 120 di zucchero,120 gr di burro, 3 uova intere, 50 gr di sciroppo d'acero,160 ml di latte, 2 pere sciroppate, 2 cucchiaini di zenzero fresco grattugiato, 1 cucchiaino di cannella in polvere, ½ bustina di lievito per dolci, sale, zucchero a velo per guarnire.
