La prova del cuoco
10 min
Per lo stracotto: 1 kg. tonno rosso, sedano, carota, cipolla, erbe aromatiche, 200 gr. pomodoro ramato, 200 gr. passata di pomodoro, sale, pepe, olio evo, soia, piselli Per i tortelli: pasta sfoglia, 100 gr. formaggio pecorino, 50 gr. di latte
