La prova del cuoco
12 min
Spiedini di maiale con le mele Ingredienti: 200 g di filetto di maialino, 2 mele Golden, 2 patate medie, senape q.b. 2 rami di rosmarino, olio extravergine d'oliva q.b., sale q.b. Spiedini della nonna con salsa al balsamico e fragole Ingredienti: 200 g di salsiccia, 300 g di costine di maiale, 200 g di coppa di maiale fresca, 1 peperone rosso,1 peperone giallo,1 cipolla di Tropea,1 fetta di pane casereccio, olio extravergine di oliva q.b. Per la salsa: 150 g di fragole, 50 g di zucchero semolato, 30 g di aceto balsamico, sale q.b.
