La prova del cuoco

Oggi con il grande Gabriele Bonci torna anche l'amico Fulvio Marino... per parlarci della sagra degli "in" di Cossano Belbo A farla da padroni i Tajarin, i Ravioli al plin, il Salamin, il Trifolin, la Farina del Mulin e il Furmentin... tutte le squisite eccellenze locali curiosamente accomunate dal medesimo suffisso. La festa vede la partecipazione di Sergio Barzetti e naturalmente quella del nostro Gabriellone che ci dà oggi un'anteprima della specialità che preparerà alla Festa: la pizza con le patate a sfoglia