La prova del cuoco
11 min
Ingredienti: 700 g di palombo,1 bicchiere di vino bianco, succo di un limone,1 cucchiaio di zenzero fresco grattugiato, timo, maggiorana, dragoncello, pane grattugiato q.b.,100g di farina, 2 uova, olio di arachide, aceto balsamico, salsa di soia,1 mazzetto di rughetta, 300g di pomodorini, olio extravergine di oliva, sale e pepe q.b.
