Linea Verde Life

Linea Verde Life - Verona - 21/04/2018 - RaiPlay
Verona - 21/04/2018
St 2017/18 Italia 56 min
Sabato 21 aprile il viaggio di LINEAVERDE va in città farà tappa in Veneto, in occasione della 52ma edizione del Vinitaly, l'annuale fiera enologica internazionale che si tiene a Verona. Chiara Giallonardo e Marcello Masi percorreranno le strade che attraversano il bellissimo centro urbano, alla scoperta di tutto quello che è legato alla cultura del vino. L'edizione 2018 del Vinitaly è già un record, perché segna quest'anno un +25% tra gli espositori stranieri, a testimonianza della rilevanza economica della manifestazione. E Verona, unica città italiana, è recentemente stata inserita tra le 10 capitali mondiali del vino: tutta la provincia, grazie al territorio particolarmente vocato, esporta oltre il 12 % di tutta la produzione vinicola nazionale, caratterizzando una regione che ha fatto dell'enogastronomia una delle sue principali fonti di reddito. E proprio in quest' area, la grande tradizione enologica, che risale addirittura ad epoca romana, ha "plasmato" il territorio, l'assetto delle città e l'architettura della zona. In Valpolicella, regione simbolo dell'Amarone, sorgono decine di ville storiche dotate di splendidi giardini all'italiana che si fondono in modo naturale con i vigneti, e gli abitanti della zona hanno "inventato", nel corso dei secoli, mille modi di impiegare il vino nelle preparazioni culinarie: e allora salumi e formaggi vivono il loro affinamento arricchendosi degli aromi e dei profumi del Recioto e dell'Amarone. Non mancherà il tradizionale "percorso del gusto"
Vai al titolo