La prova del cuoco

10 min
Per la pasta: 300 g farina 00, 3 uova, Olio di semi Per la salsa: 700 gr di gamberi grandi con la testa, 2 scalogni, 3 pomodori ramati, 1 bicchiere di vino bianco, 50 gr di burro, Farina 00, 3 coste di rabarbaro, 1 mazzo di basilico Olio evo, Sale e pepe
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