La prova del cuoco
10 min
Ingredienti: Per la pastella: 100 g di farina, 2 g di lievito,1 uovo,150 g di acqua naturale, sale q.b. Per le frittelle: 2 fette di prosciutto cotto,1 cipollotto Inoltre: 2 uova, olio extravergine di oliva q.b., sale q.b. Per guarnire: salsa di soia q.b., maionese q.b., prezzemolo riccio q.b., zenzero marinato q.b.
