La prova del cuoco

Siamo alla metà di aprile e questo è il periodo dell'anno dove il nostro organismo soffre maggiormente per i cambiamenti climatici e, di conseguenza, ci "regala" un senso di stanchezza e di apatia. A volte la colpa è dell'insonnia, altre volte dello stress oppure di un'attività fisica e intellettiva intensa. Se non si vuole trascorrere la giornata in preda alla sonnolenza, privi di energie e di cattivo umore, è bene cercare di ridurre lo stress e dormire almeno 7 ore per notte per ritrovare l'energia perduta. Ma anche gli alimenti possono aiutare a rimettersi in forma. Infatti una spossatezza passeggera può spesso essere causata da una carenza di minerali o vitamine cui è possibile rimediare agendo sulla dieta quotidiana. Infine prepariamo insieme l'estratto di oggi... un estratto energizzante con mela, kiwi, arancia, mandorle e fiocchi d'avena