La prova del cuoco
12 min
Casarecce ai peperoni con bufala e basilico Ingredienti: 200 g di pasta formato casarecce,1 cipollotto,1 peperone rosso,1 spicchio d'aglio, 2 filetti di alici sott'olio,1 peperone giallo, 30 g di formaggio grattugiato, basilico q.b.,150 g di mozzarella di bufala, olio extravergine d'oliva q.b., sale e pepe q.b. Peperoni ripieni di tonno e olive Ingredienti: 1 peperone giallo,1 peperone rosso, 250 g di filetti di tonno sott'olio, 2 patate, 150 g di olive taggiasche denocciolate,150 g di pomodorini, pangrattato q.b., basilico q.b., olio extravergine di oliva q.b., sale e pepe q.b.
