La prova del cuoco
11 min
Ingredienti: 100 g spaghetti, 2 carciofi (tipo Morello toscano), 1 ciuffo basilico per il pesto, 40 g gherigli di noce, Zafferano in polvere (un bustina 10/13 g), 200 ml Brodo vegetale caldo, Vino bianco q.b., Sale, peperoncino secco tritato in pezzi, prezzemolo, olio evo
