La prova del cuoco

6 min
Per la pasta biscuit: 120 g di farina 0 120 g di zucchero semolato 4 uova 1 pizzico di sale 1 noce di burro Per la farcitura: 300 g di ricotta di mucca 100 g di mascarpone 100 g di panna montata 100 g di zucchero 2 vaschette di more ½ limone Fiori eduli Per decorare: more 200 g di panna ½ limone
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