La prova del cuoco
12 min
Panino con uova e asparagi Ingredienti:1 panino ai semi di sesamo, 4 uova , 250 g di asparagi verdi, 100 g di formaggio grattugiato, olio extravergine d'oliva q.b., sale e pepe q.b. Per la salsa: 250 g di maionese, 4 cetriolini sott'aceto, 1 mazzetto erba cipollina Inoltre: 2 patate rosse, olio di semi di arachide q.b. Omelette agli asparagi con formaggio fondente Ingredienti:6 asparagi, 3 uova, 150 g di fontina, 3 fette di prosciutto cotto, burro q.b., sale e pepe q.b.
