La prova del cuoco
12 min
Paccheri ripieni di patate e provola affumicata Ingredienti: 200 g di paccheri,150 g di patate lesse,150 g di provola affumicata,150 g di pomodori ciliegino,1 mazzetto di rucola,basilico q.b.,olio extravergine d'oliva q.b.,sale e pepe q.b Paccheri ripieni di ricotta, basilico e melanzane Ingredienti:20 paccheri,300 g di ricotta di pecora,100 g di ricotta salata,2 melanzane,½ kg di pomodori ciliegino,1 scalogno,basilico fresco q.b.,olio extravergine di oliva q.b.,sale q.b.
