La prova del cuoco

8 min
Ingredienti: 200 g di spaghetti 500 g di vongole veraci 50 g di sakè (vino di riso giapponese) 150 g di funghi misti (pioppini, pleurotus, finferli) 1 spicchio di aglio 1 peperoncino fresco 3 g di erba cipollina 15 g di salsa di soia olio extravergine di oliva q.b. sale q.b. Per guarnire: 3 g di erba cipollina
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