La prova del cuoco Puntata del 14/02/2018

ItaliaSt 2017/1876 min
Il GazzetTinto di questo mercoledì 14 febbraio apre la puntata de La prova del cuoco con una pagina dedicata all'olio d'oliva di Panzano in Chianti. Nel giorno della festa degli innamorati, S. Valentino, sugli spalti dello studio 3 del Nomentano in Roma, siede il gruppo in costume d'epoca proveniente da Terni, città del santo, che col suo caloroso applauso, accompagna l'ingresso in teatro di Antonella Clerici. Evelina Flachi, nutrizionista esperta in scienza dell'alimentazione, illustra le proprietà dei cibi salva cuore, per prevenire le patologie cardiache con un corretto comportamento a tavola. Poco prima delle 13:00 Fabrizio Nonis, nel suo viaggio alla ricerca di prodotti eccellenti, ci porta a Mongiardino Ligure, frazione di Tortona in provincia di Alessandria, per parlare del Montebore, formaggio rarissimo e dal sapore antico.
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