La prova del cuoco Puntata del 05/03/2018

Alle 12:00 in punto, Antonella Clerici dà il benvenuto al pubblico dello studio 3 del centro Nomentano in Roma, composto oggi dai maestri artigiani dell'Associazione italiana gelatieri e pasticceri. Dopo il primo round della classica pomodoro rosso vs peperone verde, e le ricette realizzate da Alessandra Spisni, Sergio Barzetti e Natalìa Cattelani, l'inviato più goloso del mezzogiorno di Rai1, Giuseppe Calabrese, alias Peppone, racconta lo street food di Ravenna, tra un assaggio di piadina e un cucchiaio di fumanti cappelletti in brodo.