La prova del cuoco
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Oggi DANIELE REPONI ci propone i suoi panini utilizzando i prodotti delle regioni che si sfideranno nel Campanile: CALABRIA E LIGURIA: Per la Calabria - TREBISACCE - julienne di cavolo cappuccio bianco - sgombro dello Jonio marinato - Confettura di mele del pollino - nocciole tritate - pane tradizionale calabrese Per la Liguria - SANREMO - pane di Triora - salsiccia di Ceriana - carciofo sott'olio - pomodoro semi secco - Toma misto capra
