La prova del cuoco
12 min
Petto di pollo alla pizzaiola Ingredienti: 300 g di petto di pollo a fette 50 g di capperi sotto sale 100 g di olive nere infornate 200 ml di vino rosso 300 g di passata di pomodoro 1 spicchio d'aglio rosmarino q.b. olio extravergine d'oliva q.b. sale e pepe q.b. Tagliata di petto di pollo con spinacini e cous cous Ingredienti: 1 petto di pollo 300 g di cous cous 2 carote 1 cipolla bianca 1 costa di sedano 300 g di brodo vegetale 5-6 pistilli di zafferano 100 g di spinacini 1 spicchio di aglio 4 foglie di salvia olio extravergine di oliva q.b. sale e pepe q.b.
