La prova del cuoco

9 min
Palline di passatelli fritte Per 4 persone: 200 g di pane grattugiato 200 g di formaggio grattugiato 4 uova scorza di limone grattugiata noce moscata farina sale olio di arachidi per friggere Frittelle alle erbe 200 g di farina 1 uovo 2 tuorli 1/2 cucchiaino di lievito in polvere per torte salate 150 g di gruviera grattugiato 1 pera 2 rametti di maggiorana 2 rametti di timo 5 foglie di salvia 4 steli di erba cipollina Sale e pepe olio di arachidi per friggere
Vai al titolo