La prova del cuoco
11 min
Per la base torta: 120 g di burro 160 g di zucchero 1 uovo 2 cucchiai di caffè ristretto 180 g di farina 50 g di cacao amaro 230 g di latte intero 1 bustina di lievito per torte Per il cream caramel: 250 g di panna fresca 250 g di latte intero 120 g di formaggio spalmabile 4 uova 1 tuorlo 100 g di zucchero Per il caramello: 100 g di zucchero 50 g di acqua
