La prova del cuoco
12 min
Paté di mortadella Ingredienti: 200 g di mortadella 150 ml di panna fresca 1 scalogno 1 foglia di alloro 1 baguette sale e pepe q.b. Paté di Camembert e noci Ingredienti: 300 g di Camembert 200 g di gherigli di noci prezzemolo q.b. 1 spicchio di mela 1 baguette sale e pepe q.b. Paté di porcini e guanciale croccante Ingredienti: 300 g di porcini surgelati 1 scalogno prezzemolo q.b. brodo vegetale q.b. 70 g di guanciale a fette 2 fette di pane casereccio olio extravergine di oliva q.b. sale e pepe q.b. Paté di tonno e olive Ingredienti: 300 g di filetti di tonno sott'olio 50 g di maionese 150 g di olive taggiasche denocciolate 2 fette di pane casereccio mentuccia fresca q.b. olio extravergine di oliva q.b.
