Linea Verde Life

Linea Verde Life - Catania - 16/12/2017 - RaiPlay
Catania - 16/12/2017
St 2017/18 Italia 55 min
Sabato 16 DICEMBRE LINEA VERDE va in città sarà in Sicilia. Chiara Giallonardo e Marcello Masi, con la partecipazione di Federica De Denaro, andranno alla scoperta di Catania, una città piena di bellezze, che non smette mai di stupire anche il viaggiatore più attento. Il viaggio di Linea Verde va in città avrà inizio dal Giardino Bellini, il polmone verde della città, intitolato al grande musicista catanese Vincenzo Bellini e considerato uno dei giardini pubblici più belli d’Europa, per la ricchezza del suo patrimonio botanico. Proseguiremo raccontando le nuove coltivazioni di frutti esotici e tropicali come avocado, kumquat e mango, che negli ultimi hanno trovato terreno fertile proprio alle pendici dell’Etna. Attraverseremo la Piana di Catania, in pieno periodo di raccolta delle arance, per parlare di pastazzo, ovvero quel che resta dalla spremitura degli agrumi. Fino a poco tempo fa considerato solo come rifiuto da smaltire, scopriremo come può essere trasformato in una vera e propria risorsa in ambito alimentare e in campo tessile. Continueremo a parlare di agrumi nei laboratori del Centro di ricerca per l'agrumicoltura e le colture mediterranee del Crea di Acireale dove da oltre 10 anni si fa ricerca e sperimentazione per migliorare la qualità di questi frutti e potenziarne le proprietà benefiche. Linea verde va in città a Catania farà anche tappa nel quartiere periferico di Librino, per raccontare un orto urbano nato in una zona abbandonata, che oggi è diventato un punto di riferimento per i giovani e gli anziani che abitano nel quartiere. Catania come il suo vulcano è un’esplosione di sapori, colori e profumi e nell’itinerario del gusto di questa puntata di Linea Verde non potevano mancare friggitorie, il mercato del pesce, che per i catanesi è “a piscaria”, e i dolci tipici della trazione come cannoli e cassatine.
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