La prova del cuoco
11 min
Ingredienti: 200 g di fagiolini gelo 100 g di cavolfiore 400 g di patate 200 g di carote 200 g di piselli gelo 150 g di cetriolini sott'aceto 100 g di capperi sott'aceto 1 uovo 1 tuorlo 1 limone non trattato il succo di 1/2 limone 1 cucchiaio di aceto di vino bianco 100 ml di olio extravergine d'oliva olio di semi di arachide q.b. sale e pepe q.b. Ingredienti: 4 uova sode 2 patate 2 carote 100 g di piselli gelo 200 g di maionese 50 g di panna fresca 1 cucchiaio di senape 3 pomodori Piccadilly sale e pepe q.b.
