La prova del cuoco

12 min
Ingredienti: 1 kg di cipolle ramate 2 patate 400 g di primo sale 6 uova maggiorana q.b. 80 g di burro olio extravergine di oliva q.b. sale e pepe q.b. Ingredienti: 4 uova intere 2 cipolle bianche 100 g di pancetta affumicata ¼ di cavolo cappuccio rosso 2 patate 150 g di formaggio Puzzone di Moena olio extravergine di oliva q.b. sale q.b.
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