La prova del cuoco
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Per la base: 100 g di zucchero, 80 g di burro morbido, 2 uova, 100 ml di latte, 120 g di farina, 30 g di cacao amaro, 2 cucchiaini di lievito per torte Per la crema al cioccolato: 500 ml di latte intero, 200 g di cioccolato fondente, 40 g di amido di mais, 250 ml di panna da montare, granella di pistacchi
