La vita in diretta Mandragora, pianta trovata negli spinaci surgelati: cos'è? - 04/10/2017

Cinque persone sono finite in ospedale. Il ministero della Salute ha pubblicato un richiamo per il ritiro dai supermercati di un lotto di spinaci millefoglie surgelati per "sospetta presenza di foglie di mandragora". La mandragora è un'erba perenne della famiglia delle solanacee con fiori di color blu pallido, frutti gialli, foglie oblunghe ovali e radici spesse, carnose e spesso biforcute, dove la concentrazione delle sostanze pericolose è più alta. Per il suo aspetto viene facilmente confusa con altre piante comuni e commestibili, come alcuni tipi di lattuga o come, secondo la Coldiretti, la borragine, verdura invece commestibile utilizzata minestre, frittate, risotti e ripieno di ravioli.