La prova del cuoco

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Oggi Gabriele Bonci ci prepara la pizza ai 4 formaggi. Userà dei super formaggi, da latti diversi (ovino, caprino, vaccino), che sapientemente abbinati e trattati da Gabri ed accoppiati alla sua pizza, sprigioneranno il meglio delle loro proprietà olfattive e gustative: - toma piemontese d'alpeggio - caprino fresco - gorgonzola di malga - pecorino affinato in botte Inutile dire altro, non resta che provare ...
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