La prova del cuoco
10 min
Per la frolla: 250g di farina 0 50 g di zucchero semolato 50 g di zucchero a velo 100 g di burro 1 uovo intero 1 pizzico di sale ½ cucchiaino di lievito per dolci Ripieno: 1 cucchiaio di zucchero semolato 150 ml di caffè 200 g di amaretti 100 g di mandorle senza buccia 100 g di zucchero 3 uova
