La prova del cuoco

8 min
Ingredienti: 750 g di farina 225 g di strutto 300 g di mandorle tritate con la pelle 7 g di pepe nero 7 g di paprika dolce affumicata 50 g di pecorino romano 20 g lievito di birra 320 g di acqua 20 g di sale
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