La prova del cuoco Puntata del 15/05/2017

Dieci minuti prima delle 12.00, Antonella Clerici dà il via alla puntata, sfogliando il suo personale Almanacco, per ricordare personaggi ed eventi accaduti nella storia contemporanea e recente, regalando un segreto di cucina, soffermandosi sui piccoli trucchi che natura insegna, per concludere poi con una frase cui ispirarsi nella giornata. Si parte con la ricetta sprint, 60 secondi per un piatto veloce da copiare e riproporre, una pillola con la quale La prova del cuoco sposa e fa proprio il linguaggio e le dinamiche del web; si prosegue con le creazioni ispirate alla bella stagione di Cuochi a primavera; Anna Moroni risponde quindi alle lettere di quanti sono in cerca di idee per realizzare un ottimo piatto con quello che c’è in casa; per concludere al meglio, il dolce semplice ma d’effetto della super mamma, maestra e blogger, Natalìa Cattelani. Nella gara tra pomodoro rosso e peperone verde, giunta alle fasi finali, si rivedranno Davide Zambelli (TN) e Meris Spadaccini (FC) che, per passare il turno, dovranno mostrare la loro abilità in cucina affiancando i professionisti del cast. A mettere pepe alla competizione, innalzandone contemporaneamente il livello, la presenza di una giuria di esperti, composta da Tinto, Federico Quaranta e da Lidia Bastianich. Proprio quest’ultima avrà il compito di emettere il giudizio sul comportamento tra i fuochi di cuochi e concorrenti, chiamati a preparare due piatti, in un tempo massimo di 20 minuti, a partire da ingredienti racchiusi in un box dal contenuto segreto.