La prova del cuoco
12 min
Ingredienti: 400 g di macinato di manzo 200 g di macinato di maiale 80 g di formaggio grattugiato 2 uova 1 cucchiaio di tabasco 1 cucchiaio di prezzemolo tritato 4 belle fette di prosciutto cotto 8 fette di edamer 2 mazzetti di rucola 1 manciata di pangrattato Per accompagnamento: 2 fette di pane casereccio 2 peperoni rossi 2 peperoni gialli 6 filetti ci acciughe sott'olio prezzemolo aglio olio extravergine d'oliva sale e pepe
