La prova del cuoco
10 min
Ingredienti: 250 g di acqua 110 g di burro 120 g di farina 4 uova 400 g di patate lessate noce moscata q.b. 1 mazzetto di dragoncello 1 l di olio di semi di arachide sale fino q.b. Per la farcitura: 250 g di formaggio spalmabile 200 g di mortadella a fette 1 mazzetto di rucola paprika affumicata q.b.
