La prova del cuoco Polpette di ricotta al sugo
St 2016/179 min
Ingredienti: 500 g di ricotta pane raffermo 1 bicchiere di latte 1 uovo grana grattugiato q.b. pecorino grattugiato q.b. noce moscata pangrattato q.b. 500 g di passata di pomodoro 1 cipolla olio extra vergine d'oliva sale e pepe
