La prova del cuoco Ovetti soffici ripieni

St 2016/179 min
Ingredienti per circa 30 pezzi: 250 g di farina 150 g di latte intero 40 g di fiocchi di patate per purè 1 uovo 60 g di burro 60 g di zucchero 10 g di lievito di birra Per la farcia: 250 g di latte intero 50 g di zucchero 25 g di amido di mais 100 g di cioccolato fondente 200 g di panna montata
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