La prova del cuoco La ciaramicola

St 2016/1711 min
Ingredienti: 400 g di farina 70 g di mandorle pelate 200 g di zucchero 3 uova intere 2 tuorli 80 g di burro morbido Scorza di 1 limone succo di mezzo limone 1 bustina di lievito per dolci 70 g di alchermes 30 g di liquore all'anice 1 pizzico di sale Per la glassa: 2 albumi pesati zucchero a velo Codette o confettini
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