La prova del cuoco
8 min
Per la focaccia: 500 g di farina bianca 20 g di lievito di birra fresco 100 g di patate 300 ml di acqua tiepida 2 cucchiai di olio extravergine di oliva Per il ripieno: 300 g di fagiolini 250 g di crescenza 1 mazzetto di basilico 1 spicchio d'aglio Pinoli q.b. olio extravergine di oliva sale fino e grosso
