La prova del cuoco

7 min
Ingredienti: 400 g di petto di pollo, 150 g di mandorle pelate, 1 tazzina di salsa di soia, scura, ½ tazzina di aceto di riso, 3 cucchiai di amido di mais, 1 spicchio d'aglio, 2 cipollotti, zenzero fresco, olio di semi di soia, sale fine, semi di sesamo bianco e nero, 500 g di riso basmati bianco lessato
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