La prova del cuoco
11 min
Per 4 persone: 200 gr pennoni 150 gr totanelli freschi puliti pomodorini infornati 200 gr. di cozze (pelose o normali) ricotta di pecora salata alghe essiccate pepe 4 asparagi appena sbianchiti sugo di totanelli (scarti di totano, aglio, pomodoro) mentuccia menta fresca
