La prova del cuoco
9 min
Ingredienti: Per le patate: 6 patate a buccia rossa 30 g di burro 10 g di porcini essiccati 20 g di semi di lino 1 cucchiaio di formaggio grattugiato 1 cucchiaio di pangrattato 1 mazzetto di prezzemolo riccio cipolla in polvere q.b. cumino in polvere q.b. paprika affumicata q.b. sale fino q.b. Per le alette: 12 alette di pollo 50 g di farina "0" 200 g di salsa barbecue 50 g di miele di acacia
