La prova del cuoco Castagnole di Elvira

Ingredienti: 3 uova 2 tuorli d'uovo 50 g di zucchero 30 g di olio di mais 65 g di rhum 400 g di farina 00 1 bustina di lievito alchermes q.b. zucchero a velo Olio di arachide