La prova del cuoco Pisarei e fasò

St 2016/179 min
Ingredienti: 170 g di farina 00 130 g di pane grattato 100 g di acqua 60 g di latte ½ cipolla tritata 100 g di lonza di maiale 1 rametto di rosmarino 400 g di fagioli borlotti in scatola 100 g di salsa di pomodoro 1 cucchiaio di concentrato 50 g di formaggio grattugiato ½ bicchiere di vino bianco 30 g di olio d'oliva brodo q.b.
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