La prova del cuoco
11 min
Ingredienti per 1 kg di gelato: 300 cl di latte di riso 200 g di zucchero di canna grezzo 50 g di miele millefiori 20 g di farina di semi di carrube 1 bacca di vaniglia del Madagascar 300 cl di succo di arancia rossa di Sicilia 200 cl di succo di carota 20 g di bicarbonato di sodio 100 g di mandorle di Avola pelate
