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Tutta Salute St 2016/17 - Dieta della longevità

Il tema della puntata "dieta della longevità". L’elisir di lunga vita non è rappresentato semplicemente dal nostro DNA. Lo sostiene uno studio di un gruppo di ricercatori della Stanford University. Gli scienziati ipotizzano che la componente genetica possa pesare sulla vita per il 20-30% circa; perciò come dobbiamo fare per vivere più a lungo e bene? Cosa dobbiamo mangiare? Se ne parlerà con la prof.ssa Maria Grazia Carbonelli, direttore Unità Operativa Dietologia dell’Ospedale S.Camillo di Roma.