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Val Borbera - 03/12/2016 St 2016/17 - Val Borbera - 03/12/2016

Un viaggio alla scoperta di un angolo appartato e poco conosciuto del Piemonte, la Val Borbera, in provincia di Alessandria. Ci muoviamo tra le colline dell'area delle Quattro Province, Alessandria, Genova, Pavia e Piacenza, in un tour tra i borghi, le tradizioni e i sapori del territorio. A Teo, frazione di Cabella Ligure, si conosceranno alcuni anziani che ricorderanno i tempi in cui ciascuno di loro doveva portare a scuola un ciocco di legna per il riscaldamento, e si scoprirà che proprio qui nacque la nonna materna di Papa Francesco. A Cantalupo Ligure si parlerà di cucina e di cani da tartufo, e a Cremonte, piccola frazione montana del comune di Cabella Ligure, con meno di 20 abitanti, s'incontrerà chi vive appieno la natura, per divertimento o per lavoro, praticando sport o allevamento. Poi, visita all'ambiente soffuso e rilassante di Aqui Terme per parlare di salute e benessere. Qui si scopriranno anche alcuni prodotti tipici come la carne all'erba e il pane biologico, realizzato con farine di antiche varietà di grano.Tappa finale a Cabella Ligure per un incontro con gli artigiani e gli allevatori del posto e un saluto in osteria tra musica popolare e degustazioni di piatti tipici. Da Ferrara Maria Teresa Giarratano racconterà le iniziative per i 500 anni dalla pubblicazione dell'Orlando Furioso.