La prova del cuoco
10 min
Ingredienti per 6 persone: 1 ananas grande ben maturo 1 barattolo di latte di cocco 100 g di cocco fresco a pezzi 18 g di fogli di colla di pesce 60 g di zucchero di canna 500 ml di succo di ananas rum bianco a piacere (circa 60 g) 1 barattolo di ciliegine rosse da cocktail 1 pizzico di noce moscata 1 mazzetto di menta fresca
