La prova del cuoco
13 min
Ingredienti per 4 persone: 12 peperoni cornetto 2 uova sode 150 g di provola olio extravergine d’oliva Per la salsa: 1 cipolla 1 barattolo di pomodori pelati Per il ripieno: 500 g di carne macinata di vitello 1 uovo grande 3 fette di pancarré 1 ciuffo di prezzemolo 1 spicchio d’aglio latte q.b. 2 cucchiai di grana grattugiato 2 cucchiaio di pecorino piccante sale e pepe
